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依據習俗,過大禮是在結婚前約十天至一個月前舉行的.過禮物品包括禮金、禮餅及禮品,重點在於所有物品均用偶數(雙數),取成雙成對之意.

男家禮品:
禮餅一擔
四式海味:包括干貝、鮑魚、魷魚、冬菇及髮菜.
三牲:雞兩對,兩雄兩雌.豬肉3至5斤起雙飛(即一片相連開二).
魚:生魚(大魚、鯪魚),取其有腥(聲)氣.
椰子:兩對(父母不全可用一對),取其有爺(椰)有子.
酒:洋酒或米酒共4支
四涼果:龍眼乾、荔枝乾、合桃乾、連殼花生.
生果:生生猛猛之意.
茶葉、芝麻:種植茶樹必須用種子,故以茶葉為禮物,即祝願種植不移之子,亦暗寓女子要守信不渝,絕無反悔,亦所謂油麻茶禮.
帖盒(禮金盒)內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳榔兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾(此四款以雙數計算);還有紅繩、利是聘金(通常是$9 , $99 , $999 等等, 意思是”長長久久”、飾金等.龍鳳燭一雙及對聯一幅.

女家回禮:
男方禮物的一半或若干
一定要有茶葉及生果
蓮藕、芋頭、大桔和石榴各一對.
賀帷巾
送給女婿的西裝或布料、一對鞋(同偕到老)、皮帶、銀包(內置利是)、兩對襪.
扁柏、利是兩封、芋頭、薑和有頭生菜.
回聘金、茶煎堆、大發糕.
檳榔、回一個,剩下三個,指一郎到尾.
切不可送手帕,泛指分手之意.

注意事項
過大禮雖然是一種中國傳統的嫁娶習俗,但時至今日可就個人喜好而從簡,甚或以利是代替,將各個項目羅列在利是封上即可,如代替豬肉的謂之「豬肉金」,代替衣料的謂之「衣料金」.但一些重要的禮品,還是應盡量親自攜來,包括龍鳳餅一對、唐餅數個(約8個)、龍鳳燭一對、對聯一副及生果(如一打)等.
唐餅方面,過禮時只須象徵式帶備8個便足夠,以添氣氛.其他可以唐餅卡、西餅卡甚或以利是代替.
過大禮的物品全部均須成雙成對,女家收到男家送來的禮品後,須把其中一半,再加上女家的回禮,一併送回男家象徵好的意頭平分春色.
各樣禮品最好及早預訂,過大禮3至4星期前預訂便萬無一失.
由於禮節繁複,不妨多向有關的商舖負責人詢問.

各種吉祥物品的喻意
蓮藕 佳偶天成
石榴 百子千孫,一代傳一代
添丁薑 添子添孫
發財竽 財源滾滾來
大發糕 大發特發,發完再發
鬆糕、煎堆、紅包 步步高陞、金銀滿屋,吉禮勝意
回門大甘蔗 開枝散葉、由頭甜到尾
椰子 有爺有子
檳榔 夫妻一條心到尾
扁柏 長有樹
茶葉 此志不移
三牲 龍鳳雞,雙飛豬肉(家肥屋潤),魚(有聲有氣)

過大禮同回禮時「非買不可」的禮品要考慮那些是日後儀式要用,免新人和父母們又要到處張羅費時失事,其他可封利是代替。詳列如下:

A. 男家過禮禮品
京果、茶葉(安床、奉 茶)
龍鳳燭4對(出門、入門)
紅頭繩、扁柏(上頭)
男女上頭套裝(上頭)
男女家對聯(出門、入門)
餅咭、帖
果藍 (意頭:生生猛猛)

B. 男家過禮用利是代替:禮金、椰子、檳榔、青萋葉、海味、三牲酒禮、舅仔
鞋、姨仔裙。

C. 女家回禮禮品
回 A 的一半 ( 餅咭、帖除外)
禮金(多少隨意)

D. 女家回禮禮品用利是代替:蓮藕、石榴、四季桔、發財芋、添丁、扁柏、芙蓉、柚葉、大發、紅包、煎堆、鬆糕。

仍擔心以上禮品有所遺漏,可加一封包羅萬有利是便萬無一失,事前最好先列清單兩家商議以尊重各處鄉村各處例。

過大禮要顧及新人及雙方家長的生肖
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